کره یا روغن جامد: 150 گرم
پودر قند: 120 گرم
آرد برنج: 375 گرم
زرده تخم مرغ: 2 عدد
گلاب یا شیر: به اندازه لازم
خلال پسته: برای تزیین
زعفران: به میزان دلخواه
 
طرز تهیه
 
کره یا روغن جامد را با پودر قند خوب بزنید. تخم مرغ ها را اضافه کرده، سپس آرد برنج افزوده و خمیر را ورز دهید. اگر خمیر خشک بود کمی گلاب یا شیر اضافه کنید. خمیر را در کیسه فریزر ریخته و به مدت 12 ساعت در دمای معمولی آشپزخانه استراحت دهید.
از خمیر به اندازه فندق برداشته و روی آن مهر بزنید و برای تزیین رو ی آن خلال پسته  یا سیاه دونه بریزید و در طبقه وسط فر به مدت 10 دقیقه قرار دهید تا حاشیه شیرینی طلایی رنگ شود. برای خوشرنگ شدن شیرینی می توانید از کمی زعفران آب کرده استفاده کنید.