مواد لازم : آرد ٥٠٠ گرم معادل ٤ پیمانه مایه خمیر ٢ قاشق چای خوری شکر ٢ قاشق چای خوری شیر گرم ١ پیمانه تخم مرغ ٢ عدد کره ١٠٠ گرم معادل ٧ قاشق غذاخوری         (کره باید در دمای محیط قرار گرفته باشه) نمک ١ قاشق چای خوری یک عدد...

  در ابتدای کار یک بسته پودر ژله رو با یک لیوان سرخالی آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید.      ژله حل شده رو داخل مایکروویو بگذارید یا روی حرارت کتری .جوری که در آخر هیچ دانه ژلاتینی باقی نمونده باشه و ژله کاملا یکدست...

    مواد لازم برای تهیه ژله خرده شیشه پودر ژله در سه یا چهار رنگ مختلف (بلوبری، توت فرنگی، طالبی، پرتقال) آب جوش یک لیوان برای هر ژله + سه چهارم لیوان آب سرد برای ژله بستی برای ژله سفید زمینه 1 بسته ژله آلوئه ورا ...

  دم‌نوش شیر و زردچوبه زردچوبه در آشپزی شرق، عنصر کهنه و جدایی‌ناپذیری است اما در آمریکا و بسیاری از کشورهای اروپایی، نو و هیجان‌انگیز است و هر روز از ویژگی‌های ضدسرطانی و ضدویروسی و درمانگرش می‌گویند و می‌نویسند. زردچوبه این روزها به...

    – یک و نیم لیتر شیر با چربی متوسط؛ بهتر است حدود دو درصد چربی داشته باشد. – یک پیمانه ماست ساده تازه (گفته شده برای هر لیتر شیر دو تا سه قاشق غذاخوری ماست کافی است) روش: اینکه برای درست کردن ماست، باز هم به مقداری ماست...

    مواد لازم گشنیز (پاک و خردشده) 60 گرم فلفل سبز کبابی (ریزخردشده) 1 عدد ساقه پیازچه (ریزخردشده) 2 عدد مغز گردو (خردشده) 50 گرم ماست چکیده 2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه گشنیز ، فلفل سبز کبابی، پیازچه،...

     مواد لازم : خرمالوی تازه : ۴ تا ۵ عدد (متوسط) پودر ژلاتین : 1/5 قاشق غذاخوری (میتونه بین 1 تا 2 قاشق بسته به اندازه خرمالوهاتون متفاوت باشه) شکر : ۱ تا 2 قاشق غذاخوری بسته  طرز تهیه: در ابتدا پوست خرمالو ها را...

    مواد لازم: زرده ی تخم مرغ:2 عدد شکر:1/2 پ پلوپز شیر:1و 1/4 پ پلوپز پودر ژلاتین :4 ق چایخوری آب سرد:1/3 پ پلوپز خرمالو150 گرم له شده یا دو عدد متوسط خامه ی فرم گرفته:1 پ خرمالوی خرد شده:یک عدد برای تزئین طرز...

    مواد لازم: پودر کاستر با طعم دلخواه : ۲ قاشق غذا خوری شیر : ۲ لیوان شکر : ۴ قاشق غذاخوری مغز بادام یا پسته : به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه ژله : پودر ژلاتین : ۳۰ گرم شکر : ۳۰۰ گرم آب سرد : ۲ لیوان آب جوش : ۲...

  پاستا (به ایتالیایی: Pasta) به معنی خمیر، یک اصطلاح عمومی برای گونه‌های مختلف ایتالیایی رشته فرنگی (نودل)است. وچنین معروفه که پاستا به دست مارکوپولوی جهان گرد در سال 1292 از چین به ایتالیا ونیز رفته و در انجا بومی شده ولی ظاهرا تحقیقات...