مواد لازم:

2عدد تره فرنگی
4 ق غ کره
نمک و فلفل
6 فنجان آب مرغ یا قرص حل شده در آب
1 دسته کلم بروکلی
1عدد سیب زمینی کوچک
150 گرم اسفناج
ماست خامه ای

 

طرز تهیه :
تره فرنگی ها رو خورد کنید و در کره بانمک و فلفل 4 تا 6 دقیقه تفت دهید.
آب مرغ و سیب زمینی و بروکلی خورد شده رو اضافه کنید  18 تا 22 دقیقه بپزد.
اسفناج ها رو اضافه کنید  اجازه دهید تا  برگ های اسفناج نرم شود.
سوپ را در مخلوط کن یا با گوشکوب برقی کاملا" له کنید . در ظرف مورد نظر ریخته و  با ماست خامه ای و فلفل سیاه تزئین کنید