سیخ های  چوبی
سوسیس کوکتل
تخم مرغ 1 عدد
شیر  1  قاشق غذا خوری
آرد ذرت 1/2 فنجان
فلفل   1 قاشق مرباخوری
فنجان سس گوجه فرنگی  3/4 فنجان
خردل زرد  3/4 فنجان

 

شیر و تخم مرغ را در ظرفی با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

در ظرف دیگری آرد ذرت و فلفل قرمز را خوب مخلوط کنید.

 سوسیس را به یک سیخ چوبی بکشید .

ابتدا در مایع شیر و تخم مرغ بغلطانید.

بعد داخل ظرف آرد ذرت و شکر بغلطانید.

در روغن داغ سرخ کنید.

 باید از ظرف گود اما کوچک استفاده کنید که سوسیس ها در روغن فراوان سرخ شوند.

با سس گوجه فرنگی و خردل  سرو شود.