کافی شاپ
مواد لازم:
1 كيلو زردآلو
نصف ليوان آب
روغن مايع به مقدار لازم
نمك به مقدار لازم
1 كيلو زردآلو
نصف ليوان آب
روغن مايع به مقدار لازم
نمك به مقدار لازم
طرز تهيه:
هستهي زردآلوها را جدا ميكنيم و در قابلمهاي با كمي آب، نمك و يك قاشق سوپخوري روغن مايع، روي حرارت ميگذاريم تا جوش آيد. سپس حرارت را كم ميكنيم تا زردآلوها نرم شده و به راحتي پوره شوند.
زردآلوهاي پخته شده را پس از خنك شدن در يك صافي ميريزيم و صاف ميكنيم.
يك ظرف مسطح چيني يا پلاستيكي را چرب كرده (روغن مايع به اندازهاي باشد كه يك لايهي نازك از ظرف را بپوشاند) و زردآلوهاي صاف شده را در آن ميريزيم.
ظرف را كنار پنجرهاي نورگير ميگذاريم. روي لواشك كمي نمك ميپاشيم و به مدت چند روز اجازه ميدهيم تا خشك شود.
پس از آماده شدن، لواشك را با كمك يك چاقو از ظرف جدا ميكنيم.
بازدید کننده عزیز, شما هنوز به عضویت سایت در نیامده اید.
پیشنهاد می کنم در سایت ثبت نام کنید و یا وارد سایت شوید.
پیشنهاد می کنم در سایت ثبت نام کنید و یا وارد سایت شوید.