مواد لازم برای تهیه پوره سيب زميني :

سيب زميني 50 گرم معادل 2 عدد خيلي كوچك

شير 20 گرم معادل 5 قاشق غذاخوري

كره 5 گره معادل نصف قاشق مرباخوري

 

 

طرز تهيه :

ابتدا سيب زميني را شسته و با پوست بپزيد و بعد از پخته شدن پوست آنرا گرفته و رنده كنيد ، سپس سيب زميني را با كره مخلوط كنيد تا سيب زميني كاملا نرم شود و كم كم به آن شير ( جوشانده شده ) را اضافه كنيد تا به نرمي و غلظت دلخواه برسد .

ارزش غذايي پوره سيب زميني ( پخته شده با مقادير فوق ) :

انرژي
81 كالري
آهن
0/2 ميلي گرم

پروتئين
8/1 گرم
كلسيم
28 ميلي گرم

چربي
5/4 گرم
ويتامينA
59 رتينول اكي والان

كربو هيدرات
9 گرم
ويتامين C