مواد لازم:

 جعفری پنج بسته

نعنا تازه 2 بسته

بلغور ٣/١ پیمانه

لیمو 2 عدد

گوجه فرنگی 4 عدد

پیازچه 3 عدد

روغن زیتون نمک فلفل کاهو و نعنا خشک بمیزان لازم

طرز تهیه:

جعفری / نعنا / گوجه / پیازچه رو شسته ریز ریز می کنیم . بلغور آماده را در لیمو به مدت ١ ساعت و یا بیشتر می گذاریم خیس بخورد. مقداری کاهو هم ریز کرده و همه مواد را مخلوط می کنیم. در اخر این سالاد را در برگ کاهو می ریزیم.

منبع : سایت آشپزی ایران شف