آموزش طراحی سایت پیش غذا » صفحه 2 » آشـــپزی به سبـــک الی

    مواد لازم برای کروستینی نان باگت نصف فنجان روغن زیتون نمک و فلفل گوجه‌فرنگی خردشده ریحان تازه خردشده یک قاشق غذاخوری سرکه فر باید از قبل گرم شده باشد‌. نان را به اندازه‌های کوچک  و مساوی (در حدی که مواد راحت رویشان...

خواندن ادامه...
کروستینی
    مواد لازم: - یک دسته اسفناج یا هر سبزی که دوست دارید با مزه کدو ترکیب شود -  نصف یک کدو تنبل کوچک (حدود نیم کیلو) - قارچ، سیب‌زمینی ریز، هویج، فلفل دلمه‌ای و … - روغن زیتون - نصف فنجان ماست و یک قاشق مایونز و نصف لیمو...

خواندن ادامه...
سالاد کدو
     مواد لازم: 2عدد تره فرنگی 4 ق غ کره نمک و فلفل 6 فنجان آب مرغ یا قرص حل شده در آب 1 دسته کلم بروکلی 1عدد سیب زمینی کوچک 150 گرم اسفناج ماست خامه ای   طرز تهیه : تره فرنگی ها رو خورد کنید و در کره...

خواندن ادامه...
سوپ سبز
         قوطی کنسرو لوبیا چیتی (له شده)     ۱ فنجان ماست خامه ای     ۱ ق غ پودر فلفل قرمز     ۱ ق غ فلفل قرمز پرک     ۲ عدد گوجه فرنگی خورد شده ...

خواندن ادامه...
دیپ لوبیا
    مواد لازم: آرد نان ٦٠٠ گرم نمک ٢ قاشق چای خوری بکینگ پودر ١ قاشق چای خوری مایه خمیر فوری یک بسته ١٠ گرمی یا ١ قاشق غذاخوری پر ماست نسبتاً سفت یا چکیده ١/٢ پیمانه روغن ١/٢ پیمانه تخم مرغ ١ عدد شیر گرم ١ پیمانه سرخالی...

خواندن ادامه...
گل ژامبون
 مواد لازم : پياز: 4 عدد حلقه شده آرد سفيد: به مقدار لازم تخم مرغ زده شده: 2 عدد شير: 2/1 ليوان آرد سوخاري: به مقدار لازم پودر پياز: 1 قاشق چايخوري پودر سير: 1 قاشق چايخوري نمك: 1 قاشق چايخوري طرز تهيه: 1. پيازهاي حلقه...

خواندن ادامه...
پیاز سوخاری
  مواد لازم: نان تست :به مقدار لازم كره:250گرم پنير موزارلا رنده شده:به میزان لازم مايونز:به میزان لازم سير رنده شده ريز:نصف یک سیر کامل روغن زیتون:یک چهارم فنجان جعفری خرد شده:به میزان لازم زیره آسیاب شده :کمی نمک و فلفل:به...

خواندن ادامه...
نان سیر
  مواد لازم: پنیر ماسکارپونه               آرد سفید آرد سوخاری تخم مرغ شیر پنیر سوخاری با پنیر کلمبر درست میشه اما من چون دسترسی به این پنیر نداشتم از پنیر...

خواندن ادامه...
پنیر سوخاری
  بروسکتا (به ایتالیایی: Bruschetta، نام یک نوع پیش‌غذای ایتالیایی است که در نواحی مرکزی ایتالیا تهیه می‌شود و منشأ و تاریخچهٔ آن به ناحیهٔ توسکانی و سدهٔ پانزدهم می‌رسد. برای تهیهٔ این اشتهاآور، نان را گریل کرده و روی آن‌را سیر بمالید،...

خواندن ادامه...
بروسکتا پیش غذای ایتالیایی
  مواد لازم: گل کلم:2 پیمانه درشت خرد شده تخم مرغ:2 عدد آرد سوخاری:10 قاشق غذاخوری این میزان می تواند کم و یا زیاد شود آرد معمولی:10 قاشق غذاخوری روغن :برای سرخ کردن به میزان لازم نمک و فلفل  و زرد چوبه به میزان لازم ...

خواندن ادامه...
گل کلم سوخاری