مواد لازم: گوشت بدون استخوان: نیم کیلو بادمجان قلمی:10 عدد عدس: 250 گرم پیاز سرخ شده: 3 قاشق غذاخوری کشک ساییده غلیظ:2 یا 3 فنجان گردوی چرخ شده:2/1 فنجان زعفران ساییده:2/1 فنجان سیرداغ: 3قاشق غذاخوری نعناع داغ:3 قاشق غذاخوری...

    مواد لازم: برنج:یک کیلو مرغ پاک کرده:1 عدد در حدود 1/5 کیلو زرشک پاک کرده:100گرم زیره:1 تا 2 قاشق سوپخوری زعفران سائیده:یک قاشق چایخوری روغن:150 گرم کره:100 گرم شکر:2 تا 3 قاشق سوپخوری طرز تهیه: برنج را خیس...

    مواد لازم: برنج ایرانی:4 پیمانه ماهیچه گوسفندی:500 گرم شوید خشک:300 گرم باقلا سبز ایرانی:400 گرم پیاز سرخ شده:یک عدد زعفران:یک قاشق چای خوری  روغن مایع :یک فنجان نمک و فلفل: به مقدار دلخواه  طرز تهیه...

    مواد لازم: هویج: یک کیلوگرم برنج :یک کیلوگرم یا 6 پیمانه شکر: 200 گرم یا یک لیوان روغن مایع سرخ‌کردنی: 6 قاشق سوپ‌خوری گوشت چرخ کرده: 500 گرم زعفران ساییده شده: یک قاشق چای‌خوری و مقداری اضافی برای روی برنج پیاز متوسط...

    مواد لازم : برنج :1 کیلو  شکر: ۵۰۰ گرم  آلبالو: ۱ کیلو فیله مرغ : ۵۰۰ گرم  پیاز :۱ عدد خلال پسته.زعفران سائیده.روغن: به مقدار لازم طرز تهیه : برای تهیه آلبالو پلو با  ابتدا برنج را آبکش...

    مواد لازم: چغاله بادام :500گرم گوشت خورشتي:500تا 700گرم نعناي تازه :150گرم جعفري تازه:350گرم پياز بزرگ :2عدد زردچوبه:1 قاشق چایخوری آب ليموترش و آب‌غوره :نصف فنجان نمك و فلفل: به ميزان لازم روغن مايع مخصوص سرخ...

    این غذا,یکی از غذاهای محلی مخصوص نواحی شمال ایران است. مواد لازم: لوبیای مخصوص باقلاقاتق: 250 گرم کره:200 گرم سیر: یک بوته تخم مرغ: 4-3 عدد شوید: نصف فنجان تازه یا 100 گرم خشک زردچوبه: یک قاشق چای‌خوری نمک و فلفل:...

   مواد لازم: برنج: 3 پيمانه ماست: نصف پيمانه زعفران دم كرده : 1 قاشق سوپ خوري شكر: 3 قاشق سوپ خوري سينه مرغ :1 عدد پياز نگيني خرد شده: 1 عدد نمك، فلفل و زردچوبه : به مقدار لازم تخم مرغ :3 عدد زرشك: 3 قاشق سوپ خوري ...

        مواد لازم: مرغ                        یک عدد سینه ی کامل  پیازچه کوچک            ۳ یا ۴ عدد  جعفری خرد شده...

    مواد لازم : 500 گرم میگو، پوست کنده 1فنجان سس جامائیکایی برشهای آناناس به اندازه لازم طرز تهیه : مرحله 1 میگو های پوست کنده را داخل سس قرار می دهیم به مدت 20 دقیقه تا مزه دار شود. طرز تهیه این سس نیز توضیح داده شده...