آموزش طراحی سایت خورشت میگو » آشـــپزی به سبـــک الی

 

 
مواد لازم :
میگو 1 کیلوگرم
سیب زمینی 1کیلوگرم
گوجه فرنگی250گرم
(رب گوجه 3قاشق غذاخوری)
نمک به مقدار لازم
فلفل و زرد چوبه به اندازه لازم
ادویه به اندازه لازم
روغن به اندازه لازم
پیاز 150گرم
آب لیمو 2 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
میگوها را پوست کنده  و تمییز کنید و در آبکش بریزید تا آب آن خارج شود. پیاز را  ریز خرد کرده  و سرخ کنید.
کمی زردچوبه و سپس میگو ها را به آن اضافهکنید  و حدود 2 دقیقه آن را تفت می دهیم.
باقی  مواد را به آن اضافه کنید و اجازه دهید 10 دقیقه آرام جوش بخورد .
سیب زمینی ها را نگینی ریز کرده و در روغن داغ سرخ کنید .
خورشت که آماده شد در ظرف مورد نظر بکشید و با سیب زمینی تزئین کنید.
این غذا با پلو سرو می شود.

بازگشت