مواد لازم:  -5فنجان هندوانه بدون تخمه- 3/4 فنجان آبلیمو - 1/2فنجان شکر - 4 عدد لیموی درشت - 1 ق غ عرق نعناع(یا هر اسانس دیگری که دوست دارید)تکه های هندوانه رو با شکر و آبلیمو واسانس مورد علاقه در مخلوط کن خوب له می کنیم :   ...

  برای این بستنی چوبی، حدود نیم‌کیلو هندوانه شیرین لازم داریم؛ له شده در مخلوط‌کن و هسته‌ یا تخم‌ گرفته شده (می‌توانیم از صافی رد کنیم). آب نصف لیموترش تازه هم برای طعم دادن‌اش خوب است. بعضی‌ها برای درست کردن این بستنی یخی، یک قاشق غذاخوری...