سه قدرت بزرگ در مبحث فیزیک - شیمی ،تخم مرغ دارای ۳ مشخصه هست۰ سفیدی تخم مرغ به تنهایی این قابلیت را دارد که تبدیل به موس شود۰ زرده ی تخم مرغ قدرت امولسیون دارد۰در حالیکه این دو رنگ با هم به طور مشترک خاصیت منعقد شدن دارند۰ وزن...

  نکته اول این خوراکی درست کردن تخم مرغ به صورتی است  که زردش نرم بماند برای اینکار باید تخم مرغ ها بزرگ باشند و تخم مرغ در یخچال باید خوب خنک باشد. کف قابلمه رو یک سانت آب میریزیم وقتی به جوش آمد تخم مرغ ها رو مستقیم از یخچال داخل...

    اگر از فنجان‌هاي سايز بزرگ استفاده مي‌كنيد مقدار مواد آماده شده را به جاي چهار فنجان درون سه فنجان تقسيم كنيد. زمان تهيه: ‌10 دقيقه زمان پخت: 30 تا 40 دقيقه     مواد لازم براي 4 فنجان: تخم‌مرغ: 4 عدد سفيده...