مواد لازم :  برنج 4 پیمانه کوشت چرخ کرده 300گرم پیاز متوسط یک عدد سیر 2 حبه  فلفل دلمه ای یک عدد گوجه فرنگی به میزان لازم  نمک و فلفل و سماق و زعفران به میزان لازم  ماست یک قاشق  تخم مرغ یک عدد ...