مواد لازم: تخم‌مرغ ۶ عدد مواد لایی مانند سبزی‌های خوش‌بو، پخته، پنیر، ...حدود ۳ قاشق چایخوری روغن زیتون یک‌ونیم قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل طرز تهیه: (حتما طرز تهیه املت فرانسوی را مطالعه کنید) تفاوت اصلی املت ایتالیایی با فرانسوی...