مواد لازم : گوشت شترمرغ:500 گرم سير له شده: 2 حبه آب ليموترش:4 قاشق سوپخوري روغن زيتون:2 قاشق سوپخوري فلفل قرمز تازه:1 عدد پودر زيره سبز:1 قاشق چايخوري پودر تخم گشنيز:1 قاشق چايخوري برگ بو:8 عدد نمک و فلفل سياه:به ميزان لازم فلفل...