مواد لازم: برنج:یک کیلو مرغ پاک کرده:1 عدد در حدود 1/5 کیلو زرشک پاک کرده:100گرم زیره:1 تا 2 قاشق سوپخوری زعفران سائیده:یک قاشق چایخوری روغن:150 گرم کره:100 گرم شکر:2 تا 3 قاشق سوپخوری طرز تهیه: برنج را خیس...