مواد لازم: چغاله بادام :500گرم گوشت خورشتي:500تا 700گرم نعناي تازه :150گرم جعفري تازه:350گرم پياز بزرگ :2عدد زردچوبه:1 قاشق چایخوری آب ليموترش و آب‌غوره :نصف فنجان نمك و فلفل: به ميزان لازم روغن مايع مخصوص سرخ...