۱ کیلو گوشت بوقلمون یا مرغ  چرخ کرده ۱/۲ یک عدد پیاز بزرگ ۳ پر سیر ۱ عدد تخم مرغ ۱/۲ فنجان ماست خامه ای ۱/۳ فنجان آرد سفید یک دسته جعفری تازه فلفل سیاه تازه سابیده پاپریکا نمک ۱/۲ فنجان پنیر موزارلا رنده شده ...