مواد لازم: هویج: یک کیلوگرم برنج :یک کیلوگرم یا 6 پیمانه شکر: 200 گرم یا یک لیوان روغن مایع سرخ‌کردنی: 6 قاشق سوپ‌خوری گوشت چرخ کرده: 500 گرم زعفران ساییده شده: یک قاشق چای‌خوری و مقداری اضافی برای روی برنج پیاز متوسط...