1. آشپزی ملل01

  2. استیک ها01

  3. غذای دریایی01

  4. پیتزا01

  5. سوشی01

  6. پاستا01

  7. آموزش فوندانت01

     مواد لازم : آرد ٥٠٠ گرم معادل ٤ پیمانه مایه خمیر ٢ قاشق چای خوری شکر ٢ قاشق چای خوری شیر گرم ١ پیمانه تخم مرغ ٢ عدد کره ١٠٠ گرم معادل ٧ قاشق غذاخوری         (کره باید در دمای محیط قرار گرفته باشه) نمک ١...

خواندن ادامه...
پیراشکی مرغ
    مواد لازم : برای 3 نفر شیر شیر 2سوم لیوان شکلات تخته ای 100گرم پنیر خامه ای 200گرم پودر ژلاتین 1قاشق غذاخوری خامه 200گرم   کره 100گرم پودر قند 1قاشق غذاخوری بیسکویت (شکلاتی کرم دار) 250گرم طرز تهیه : در ابتدا...

خواندن ادامه...
چیز کیک شکلاتی
  قهوه یخ‌دار، یخ‌قهوه یا قهوه سرد (آیسد کافی) با چند روش مختلف آماده می‌شود؛ با اسپرسو یا قهوه آماده و سریع، با یخ یا بستنی. با شکر یا شربت و با چند جور طعم‌دهنده و شکل‌دهنده و کف‌دهنده متنوع. مهم‌ترین ویژگی مشترک همه این روش‌ها شاید این است...

خواندن ادامه...
قهوه تابستانی
      رویال آیسینگ از اون کرم هاییه که خیلی کاربردیه از طرفی هم اگر از سفیده تخم مرغ به صورت خام استفاده کنیم ممکنه باعث بیماری سالمونلا میشه به همین دلیل من همیشه برای درست کردن رویال آیسینگ از پودر مرنگ (پودر سفیده...

خواندن ادامه...
رویال آیسینگ (مرنگ)